5 PL (cca 50 g) | TischleinDeckDich |
cca 170 ml | zeleninového vývaru |
½ | cibule |
1 | mrkev |
½ | cukety |
½ | červené papriky nebo 2 rajčata |
1–2 | stroužky česneku |
1–2 | lžičky kokosového tuku |
60–70 ml | ananasové šťávy evtl. trochu vývaru |
80–100 g | ananasu čerstvého nebo konzervovaného |
30 g | ovčího sýra |
kari, kurkuma, kmín, skořice a bylinková sůl |
TischleinDeckDich přelijeme 170 ml vroucího zeleninového vývaru, zamícháme a necháme 5 minut přikryté odstát.
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli podusíme na troše tuku na pánvičce a cca po 2 minutách přidáme zbytek zeleniny. Dusíme na střední teplotu cca 5 minut. Podlijeme ananasovou šťávou, okořeníme a dovaříme.
Nakonec přidáme na malé kousky nakrájený ovčí sýr, ananas a TischleinDeckDich.