| 5 | lžic TischleinDeckDich |
| 170 ml | vody |
| 1 | červená cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 2 | rajčata |
| 55 g | sušených nebo nakládaných rajčat |
| 200 g | cukety |
| 2 | mrkve |
| 35 g | arašídového másla |
| 100–150 ml | teplé vody |
| 2 | čajové lžičky kokosového oleje |
| 50 g | vlašských ořechů |
| Mletá kurkuma a kari podle chuti | |
| Bylinková sůl | |
| Mletý černý pepř |
TischleinDeckDich vložte do misky, zalijte asi 170 ml vroucí vody, promíchejte, dochuťte solí, kari a kurkumou a nechte zakryté 5 minut nabobtnat.
Nahrubo nasekejte vlašské ořechy a orestujte na pánvi bez tuku. Nechte vychladnout.
Nakrájejte omytou mrkev a čerstvá i nakládaná rajčata. Kousek cukety nakrájejte na spirálky. Zbytek nakrájejte na kousky a později přidejte na pánev k zelenině.
V misce vymíchejte metličkou arašídové máslo s teplou vodou na hladký krém.
Na velké pánvi osmahněte na 1 čajové lžičce kokosového oleje rozdrcený česnek, nakrájenou cibuli, kousky mrkve a čerstvých rajčat, ochlaďte arašídovým krémem, dochuťte a povařte.
Těsně před koncem doby vaření přidejte nakládaná rajčata. Vyjměte zeleninu z pánve a na prázdné pánvi na 1 čajové lžičce kokosového oleje orestujte cuketové spirálky, dochuťte. Do mísy vložte TischleinDeckDich, zeleninu s arašídovým krémem a cuketové spirálky. Navrch nasázejte vlašské ořechy.
Tip: na spirálky můžete použít škrabku na zeleninu.