| 100 g | MorgenStund’ |
| 180 ml | ovesného mléka |
| 180 ml | vody |
| skořice nebo vanilka | |
| 2 | velká jablka např. Elstar, Braeburn nebo Jonagold |
| 6 (50 g) | sušených meruněk |
| 2–3 PL | mletých lískových oříšků |
| trocha citrónové šťávy | |
| 2 | vejce |
| tuk na vymazání formy |
MorgenStund‘ povaříme 1–2 minuty s ovesným mlékem, vodou, skořicí a vanilkou.
Dáme pryč z plotny a necháme vychladnout. Jablka a meruňky omyjeme, zbavíme jader a nakrájíme nadrobno. Vše dáme do mísy a smícháme s lískovými oříšky a citronovou šťávou. Vejce rozdělíme a žloutek smícháme s chladným MorgenStund’. Z bílku vyšleháme tuhý sníh a přidáme ke směsi.
Zapékací formu vymažeme tukem. Polovinu MorgenStund‘ dáme do formy. Nyní polovinu jablečné směsi, poté opět MorgenStund’ a na vrch rozmístíme nakrájená jablka.
Pečeme na 180 °C 30–40 minut do zlatova.
