| 100 g | MorgenStund’ |
| 100 g | celozrnné špaldové mouky |
| ½ | balíčku prášku do pečiva |
| 750 g | jablek |
| ¼ | skořice |
| 125 g | Bio margarínu nebo másla |
| Špetka soli | |
| 100 g | rýžového sladidla (prášek) |
| 1 | vejce |
| 1 | banán |
| Šťáva z ¼ citronu | |
| Dužina z ½ vanilkového lusku | |
| Trochu moučkového cukru |
Troubu předehřejte na 180 °C (horní/dolní ohřev). Jablka oloupejte, nakrájejte na malé kousky a promíchejte s citronovou šťávou a skořicí. Banán vidličkou rozmačkejte a poté spolu s vejcem a rýžovým sladidlem vyšlehejte do pěny. Pomocí ručního mixéru vmíchejte sůl, vanilkovou dužinu a margarín. Po chvilce vmíchejte mouku, MorgenStund’ a jablka.
Vložte těsto do vymazaných formiček nebo vytvořte malé kopečky na plech vyložený pečícím papírem. Poté pečte asi 25 minut na středním roštu. Bábovičky po upečení posypte moučkovým cukrem a podávejte ještě teplé.