Kuřecí salát TischleinDeckDich „to go“

Ingredience na jednu porci (jednu sklenici 0,5 l)

40 g TischleinDeckDich
cca 130 ml vody nebo zeleninového vývaru
4–5 cherry rajčat
1 paprika
½ jablka nebo nektarinky
75 g kuřecího prsního řízku (alternativa: uzené tofu)
1 lžička bio kokosového tuku nebo bio olivového oleje na smažení
2 hrsti jakéhokoli salátu
40 g sýru feta
1–2 čajové lžičky WurzelKraftu
Dresing
1–2 lžičky citronové nebo limetkové šťávy
1 lžička medu
2 lžíce jablečného nebo pomerančového džusu
1 a půl lžíce olivového oleje
bylinková sůl, kari

Příprava

TischleinDeckDich vložte do misky a zalijte asi 130 ml vroucí vody, promíchejte, ochuťte bylinkovou solí a kari a nechte 5 minut přikryté. Kuře omyjte, osušte a nakrájejte na nudličky. Osmahněte na pánvi, okořeňte a nechte vychladnout. Jablko, papriku, salát a fetu omyjte a nakrájejte na malé kousky. Z připravených surovin si udělejte dresing. Vše postupně navrstvěte do sklenice:

Sklenici uzavřete a dejte do lednice. Před konzumací sklenici otočte, aby se dresing promísil. Salát si můžete dát přímo ze sklenice nebo si jej naaranžujte na talíř.

Pestrost je důležitá! Salát si můžete namíchat podle libosti, například spotřebujte zbytky!

Tipy:

  • jako sklenici na salát můžete použít prázdnou od WurzelKraftu nebo klasickou zavařovací sklenici
  • zeleninu různě obměňujte, můžete použít nastrouhanou mrkev, okurku, avokádo apod.
  • pokud máte rádi ostré, přidejte do dresingu chilli omáčku
  • tip na vylepšení: na pánvi opražte ořechy a přidejte si je do salátu

K provozování webu využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu, k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme.